- Roma moderna e contemporanea
- Codice etico
- Editore e amministrazione
- Organi scientifici
- Indicizzazione e valutazione
- Norme editoriali
- Ultimo fascicolo
- Indice dei fascicoli
- Indice degli autori
- Articoli Open access
- Call for papers Numero monografico
- Abbonamenti
- Info recensioni
- Trasferimento di copyright
- Richiesta di autorizzazioni
AMBIENTE DI TEST
Indice dei fascicoli
ROMA MODERNA E CONTEMPORANEA » 2016/1-2 » Roma e la sua campagna
Il settore agroalimentare negli ultimi trent'anni
ISSN 1122-0244
Lavagnini Martina
La ricotta romana DOP. Intervista a Emanuele Marella
pp.178-179, DOI 10.17426/98994
Intervista
Referenze
- download: n.d.
- Url: http://www.chuhrs.eu/?contenuto=indice-dei-fascicoli-rmc&idarticolo=1415
- DOI: 10.17426/98994
- citazione: M. Lavagnini, La ricotta romana DOP. Intervista a Emanuele Marella, "Roma moderna e Contemporanea", XXIV/1-2, pp.178-179, DOI: 10.17426/98994
