AMBIENTE DI TEST
Indice degli autori
RISES » 2015/1-2 » Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX)
ISSN 2499-2321
Guidi Bruscoli Francesco
P. Freedman, Il gusto delle spezie nel Medioevo, Bologna, 2013
pp.257-258, DOI 10.17426/XZAJWZGLTZ
Schede
Referenze
- download: n.d.
- Url: http://www.chuhrs.eu/?contenuto=indice-degli-autori-rises&idarticolo=1219
- DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ
- citazione: F. Guidi Bruscoli, P. Freedman, Il gusto delle spezie nel Medioevo, Bologna, 2013, "RiSES", I/1-2, pp.257-258, DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ
