AMBIENTE DI TEST
Indice degli autori
RISES » 2015/1-2 » Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX)
ISSN 2499-2321
Capalbo Cinzia
F. Callegari, M. Valentini (a cura di), Filiere d'Italia. Produzioni e reti dell'agroalimentare, Roma, 2014
pp.250-252, DOI 10.17426/XZAJWZGLTZ
Schede
Referenze
- download: n.d.
- Url: http://www.chuhrs.eu/?contenuto=indice-degli-autori-rises&idarticolo=1217
- DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ
- citazione: C. Capalbo, F. Callegari, M. Valentini (a cura di), Filiere d'Italia. Produzioni e reti dell'agroalimentare, Roma, 2014, "RiSES", I/1-2, pp.250-252, DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ
